Вкусные помидоры с красным луком на зиму закрывает моя знакомая. Все она меня угощала, но вот я решил и сам закрыть по этому рецепту, сколько можно проситься в гости, под разными предлогами, чтобы угоститься этими помидорами? Рецепт теперь есть у меня и я поделюсь с Вами, ничего вкуснее я не ел!
Ингредиенты:
- Красные помидоры,
- сладкий красный репчатый лук,
- зелень,
- уксус.
Для рассола:
- 2 л. воды,
- пол стакана сахара,
- 1,5 ст. л. соли,
- 10 шт. перца горошком,
- 2 лавр. листа,
- укроп.
Сладкие помидоры с красным луком. Приготовление:
- Рассол кипятить 15 минут.
- В банки положить порезанные кольцами помидоры и лук. Залить крутым кипятком на 10 минут.
- Затем воду слить и сразу залить кипящим рассолом.
- На 1 л. банку помидоров 0,5 ч. ложки 70% уксусной эссенции.
- Закатать и накрыть теплым одеялом на один день.
Приятного аппетита!
Поделитесь рецептом в:
