Попробовав один раз, теперь постоянно эту рыбку делаю именно так!
Вам понадобится:
- Скумбрия свежемороженная — 1 кг. (три рыбки)
- Лук — чем больше, тем лучше! (у меня уходит пять хороших луковиц)
- Майонез
- Кетчуп (использую кетчуп «Лечо» Махеев)
- Специи
Скумбрия, запеченная в духовке. Приготовление
- Рыбу чистим, режем кусочками.
- Лук чистим, режем полукольцами.
- Рыбу помещаем в ёмкость, добавляем 4-5 ст. ложек майонеза и 4-5 ст. ложек кетчупа, специи по вкусу, перемешиваем.
- Затем на противень, выкладываем бумагу для запекания, немного смазываем слив. маслом, выкладываем рыбу, а между кусочками рыбы выкладываем лук полукольцами.
- И всё это направляем в духовку, температура 180 гр. Готовится примерно час. Я ориентируюсь всегда по луку, как только лук мягкий и сочный — блюдо готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь рецептом в:
