Очень вкусно, скажу я Вам. Сырные блинчики с зеленью — блюдо на миллион. Мне очень понравилось. Это и закуска и просто к завтраку. просто замечательно!
Итак, нам потребуется:
- 300 мл молока;
- 150 г сыра твёрдых сортов;
- 200 г муки;
- 2 яйца;
- 2 ст. л. растительного масла;
- 1 ч. л. соли;
- 1 ч. л. сахара;
- 1 ч. л. разрыхлителя;
- пара веточек укропа;
- растительное масло для смазывания сковороды.
Сырные блинчики. Приготовление
- Соединяем в глубокой миске яйца, молоко, соль, сахар и слегка взбиваем венчиком.
- Добавляем просеянную муку и разрыхлитель.
- Перемешиваем тесто венчиком до однородной консистенции.
- Натираем сыр на мелкой тёрке.Сыр добавляем в тесто, перемешиваем.
- Мелко порезанный укроп и растительное масло добавляем в тесто и ещё раз хорошо перемешиваем.
- Сковороду хорошо накаливаем, перед каждым блинчиком слегка смазываем растительным маслом. Выпекаем сырные блинчики с двух сторон до румяной корочки.
- Подаём с пылу с жару.
Нежные, вкусные сырные блинчики с зеленью, приготовленные по этому рецепту, никого не оставят равнодушным.
Поделитесь рецептом в:
