Шницель с яйцом, получается невероятно нежным и вкусным. Приготовление этого блюда не занимает много времени, и сделать его невероятно просто. Зато потом вы и ваши гости сможете насладиться его ни с чем несравнимым вкусом и ароматом.
Нам потребуется:
- Свинина 700 г.;
- Батон 100 г.;
- Молоко 0,5 стакана.;
- Лук 1 шт.;
- Яйцо на фарш 1 шт.;
- Яйцо (в начинку) 8 шт.;
- Сыр 150 г.;
- Соль и перец на ваш вкус.;
- Приправа Хмели-Сунели на ваш вкус.;
- Зелень по вкусу.
Шницель с яйцом. Как приготовить
- Для начала берем свинину, пропускаем ее через мясорубку, после добавляем туда батон, заранее замоченный в молоке, после прокручиваем и лук через мясорубку, добавляем соль и перец, хмели-сунели, заливаем молоко в котором замачивали батон. Все тщательно вымешиваем, вбиваем яйцо, и замешиваем фарш.
- Далее из фарша формируем лодочки и перекладываем их на противень смазанный маслом. В центре лодочки при помощи ложки делаем углубление, и отправляем их в духовку разогретую до 180 градусов, на 20 минут.
- Затем натираем сыр на терке, и посыпаем им готовые шницели, в каждое углубление вбиваем по яйцу, посыпаем сыром вокруг желтка, и ставим в духовку еще на 20 минут.
Шницель с яйцом готов. Получается сочное и очень вкусное блюдо, стоит такой аромат, что словами не передать. Хочется поскорее попробовать это чудо блюдо.
Кушайте на здоровье.
Поделитесь рецептом в:
