На Новогодний стол всегда хочется сделать что-нибудь новенькое, вкусное и оригинальное. Хочу рассказать Вам о салате “Шапка деда Мороза”,который смотрится на праздничном столе всегда красиво да и вкус изумительный.
Ингредиенты:
- 1 отварная куриная грудка;
- 2 вареных яйца;
- 1 груша;
- 1 столовая ложка измельченных грецких орехов;
- Перья зеленого лука;
Майонез;
- 1 чайная ложка французской горчицы в зернах;
- Щепотка соли.
Для оформления:
- 2 болгарских перца красного цвета;
- 150 гр. твердого сыра.
Салат “Шапка Деда Мороза”. Пошаговый рецепт
- Очищаем яйца, удаляем у груши семенную коробочку и чистит от кожуры.
- Отварную куриную грудку, яйца и грушу нарезаем кубиками.
- Перья зеленого лука хорошо промыть, просушить и мелко нарезать.
- Соединяем все нарезанные ингредиенты, добавляем измельченные грецкие орехи, майонез, французскую горчицу и перемешиваем. Не забудьте слегка подсолить.
- Твердый сыр натираем на крупной терке. Вымытый болгарский перец обсушить, удалить плодоножку и семена, нарезаем соломкой.
- Отлаживаем 1 столовую ложку салата, а остальное укладываем на плоское блюдо горкой.
- Поверхность салата покрываем нарезанным соломкой перцем, а вокруг горки выкладываем натертый сыр. Это будет опушка шапки.
- Из отложенного ранее салата формируем шарик, обваляем в натертом сыре и декорируем блюдо в виде бутона.
Салат “Шапка Деда Мороза” готов, можно встречать Новый год!
Приятного Вам аппетита!
Поделитесь рецептом в:
