Салат с грибами и сардиной

Салат с грибами и сардиной — такой знаете, ненавязчивый, легкий и в то же время сытный. Мне очень нравится! Попробуйте и Вы!

Ингредиенты:

  • 1 банка сардин
  • 4 яйца
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 400 гр. шампиньонов
  • 2 маринованных огурчика
  • майонез
  • сыр твердый Эменталь

Салат с грибами и сардиной. Пошаговый рецепт

  1. Грибы поджарить крупными ломтиками, лук с морковью также поджарить вместе – кубиками и тертую на крупной терке соответственно. 
  2. Важно, чтобы лук с морковью не попали в салат вместе с маслом, на котором жарились, иначе салат получится жирным. 
  3. Огурцы нарезать соломкой, дать стечь излишней жидкости. Яйца отварить, очистить от скорлупы, сардину размять вилкой, извлечь кости.
  4. Теперь способ укладки слоями:
  5. Сначала положить грибы, смазать тоненько майонезом. Затем выложить половину тертых на крупной терке яиц, дальше майонез, затем положите огурец. Теперь выложите размятую сардину, поверх сардины – жареный лук с морковью. Нарисуйте сеточку из майонеза. Теперь оставшиеся яйца потрите на крупной терке, смажьте майонезом и самым верхним слоем (желательно перед подачей, иначе засохнет) потрите на мелкой терке сыр Эмменталь. Украсьте зеленью, ломтиками огурца.

Готовьте с удовольствием и Приятного Вам и Вашим близким!!!

Источник

Поделитесь рецептом в:
Pin Share
Загрузка...

admin

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Loading...
Наверх