Салат «Остров сокровищ» 

Салат «Остров сокровищ» 

Ингредиенты: 

3 тушки кальмара, 
3 яйца, 
2 большие моркови, 
1 средняя луковица, 
1 б.консервированной кукурузы, 
1 большое сладкое яблоко, 
растительное масло, 
зубчик чеснока, 
1 ст.л крахмала, 
майонез, 
соль и перец по вкусу, 
зелень для украшения. 

Рецепт приготовления: 

Кальмаров отварить в кипящей воде 3 мин., остудить и нарезать соломкой. Из яиц сделать блинчики: взболтать яйца вилочкой, добавить соль,перец, и 1ст.л крахмала. Выпечь 3 блинчика. Свернуть их рулетиками и нарезать тонкой «лапшой». Репчатый лук нарезать мелкими кубиками и слегка обжарить на растительном масле. Морковь натереть на крупной терке, добавить к луку и пассеровать вместе ~ 3 мин. Добавить зубчик чеснока через пресс. Яблоко очистить от шкурки, нарезать маленькими кубиками. Все ингредиенты соединить, перемешать, добавить консервированную кукурузу (без жидкости) и заправить майонезом. По желанию — соль, перец. Украсить зеленью

Источник

admin

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Наверх