Очень оригинальный. простой и вкусный салат “Лесная полянка”. Готовлю его уже не один раз, и всегда такой салат вызывает умиление и радость всех гостей. А самое главное — он вкусный. легкий, сытный и воздушный.
Ингредиенты:
- 500 грамм куриного филе;
- картофель отварной — 2 шт.;
- лук — 1 штука;
- маринованные опята (или шампиньоны) — 250-300 граммовая банка;
- 200 грамм твердого сыра;
- небольшой пучок петрушки, помидоры чили для украшения;
- майонез.
Салат “Лесная полянка”. Пошаговый рецепт
- Картофель отварите в кожуре. слегка посолив воду. Затем остудите, очистите и натрите на терке.
- Филе отварите также в подсоленной воде, дайте остыть не вынимая из воды. Готовое филе нарежьте кубиками.
- Теперь можно собирать салат: первый слой половина маринованных грибов, затем майонез, картошка, майонез, курица, мелко нарезанный лук и майонез, повторите слои. Верх салата посыпьте сыром, натертым на мелкой терке, украсьте помидорами и зеленью петрушки.
Вот такой простой и вкусный салатик получается.
Всем приятного аппетита!
Поделитесь рецептом в:
