Очень вкусный и сытный салат из недорогих продуктов. Салат «Анастасия»
Ингредиенты:
- 300 копченой курицы,
- 1 свежий огурец,
- 3 клубня картофеля,
- 3 маринованных огурца,
- 2 куриных яйца,
- майонез для заправки салата,
- растительное масло для жарки,
- соль и молотый перец по вкусу.
Салат «Анастасия». Приготовление:
- Картофель помыть, почистить и порезать соломкой. Обжарить на сковороде с добавлением растительного масла.
- Яйца отварить, почистить и порезать соломкой.
- Огурцы также порезать соломкой.
- Мясо разобрать на волокна или порезать соломкой.
- Выложить ингредиенты в емкость для смешивания. Заправить майонезом. Посолить и поперчить. Аккуратно перемешать.
- Выложить салат на плоскую салатницу горкой. Украсить по желанию.
Совет: по вкусу, в этот салат можно добавить красный репчатый лук.
Готовьте с удовольствием и Приятного Вам и Вашим близким!!!