Сегодня у нас рулет по ГОСТу. Делается быстро, а получается вкусно. Я люблю простую выпечку к чаю и Вам советую попробовать.
Тесто:
- 3 яйца
- 90 г муки
- 90 г сахара
Рулет по ГОСТу. Приготовление
- Яйца и сахар взбивайте миксером на высокой скорости не менее 5 минут, до растворения сахара
- Масса должна получиться белой и пышной
- Просейте муку
- Перемешайте аккуратно лопаткой до однородного состояния
- Противень застелите бумагой и вылейте на противень
- Равномерно распределите по всей поверхности
- Выпекайте 13-17 минут при 190 С . Готовность проверяйте зубочисткой
- Бисквит я выложила на полотенце
- И завернула
- Пусть остынет в таком состоянии
- Затем удалила бумагу
Намазала кремом (у меня сметанный). Если у вас крем будет другой, то пропитайте бисквит немного сиропом
Свернула рулет. Надо дать ему пропитаться
Поделитесь рецептом в:
