Сегодня у нас в меню “Рафаэлло” по-домашнему. Вкусное, нежное и не такое дорогое, как обычное магазинное. Приготовьте, не пожалеете!
Ингредиенты:
- кокосовая стружка — 250 г
- сгущенное молоко — 200 г
- любые орехи — 100 г
«Рафаэлло» по-домашнему. Приготовление:
- Все гениальное просто, поэтому этот десерт займет у тебя от силы минут 15.
- Высыпь в глубокую миску кокосовую стружку и вылей туда же сгущенку.
- Хорошенько перемешай. Получится такая сладкая кашица. Дай ей постоять минимум 1 час, а если есть возможность, то и больше.
- Традиционно Рафаэлло делается с миндалём, однако орехи можно использовать любые. А вообще внутрь конфет можно класть и курагу, и чернослив, кому что нравится.
- Подготовься к формованию конфет. Насыпь кокосовую стружку в отдельную посуду, подготовь ёмкость для готовых конфет и возьми непосредственно сладкую массу и орехи.
- Из сладкой кашици руками сделай лепешечку, в середину укложи орешек и, сжимая ладонь, получи шарик.
- Немного подправь его, чтоб форма была ровной и можно обкатывать в сухом кокосе
Готово! Лёгкие, нежные домашние Рафаэлло станут отличным романтичным украшением стола.
Поделитесь рецептом в:
