Сегодня я расскажу Вам как приготовить пончики. Готовлю я их на кефире. Получаются всегда пышные, вкусные. А с сахарной пудрой — вообще сказка. Я сама по себе обожаю пончики и редко могу отказать себе в удовольствие нажарить партию аппетитнейших пончиков. Ведь все делается так просто!
Ингредиенты:
- 250 грамм кефира;
- 1 яйцо;
- 0,5 ч.л. соды;
- 3 ст.л. растительного масла;
- мука — 2,5-3 стакана;
- щепотка соли;
- сахар — 1-2 ч.л.
- сахарная пудра для посыпки.
Как приготовить пончики. Пошаговый рецепт
- Кефир смешайте с яйцом, сахаром и солью.
- Затем добавьте соду и растительное масло.
- Затем добавьте муку и замесите тесто. Тесто должно отставать от рук.
- Раскатайте тесто в пласт и вырежьте чашкой кружочки. Рюмкой диаметром меньшего размера вырежьте внутри дырочки.
- Жарьте пончики в большом количестве сильно разогретого растительного масла. Когда пончики жарятся, перемешивайте их, чтобы равномерно подрумянились со всех сторон.
- Выкладывайте горячие пончики на бумажное полотенце. чтобы удалить излишки жира.
- Обязательно посыпьте сахарной пудрой!
Приятного Вам аппетита мои дорогие и отличного настроения!
Поделитесь рецептом в:
