Такие помидоры по-корейски я готовлю каждый сезон. Получаются они острые, ароматные. Готовлю их в качестве закуски, нравятся всем. Если любите острое и вкусное — тогда готовьте, не пожалеете!
Ингредиенты:
- Помидоры около 2кг.;
- Петрушка.;
- Укроп.;
- Головка чеснока.;
- Соль каменная 2 ст.л.;
- Острый красный перец 1 ст.л.;
- Растительное масло 100 мл.;
- Уксус 9 % 100 мл.;
- Сахар 100 г.
Помидоры по-корейски. Рецепт приготовления
- Для начала нарезаем зелень, очищаем чеснок. Измельчаем подготовленные ингредиенты в блендере.
- Помидоры если мелкие нарезаем пополам, если крупнее то на четыре части.
- В аппетитную подготовленную зеленую массу засыпаем соль, острый красный перец, вливаем растительное масло, добавляем уксус.
- Далее засыпаем сахар, все тщательно перемешиваем.
- Берем чистые и сухие банки, выкладываем на дно помидоры, добавляем заправку, пару ложек, теперь снова идет слой помидоров.
- Заполняем банки чередуя слой помидоров и заправки.
- Убираем на 12 часов в холодильник, предварительно поставив банки крышками вниз. Затем утром переворачиваем банки назад.
Приятного аппетита, друзья!
Поделитесь рецептом в:
