ПИРОГ ТОПОЛИНЫЙ ПУХ
Самый простой и быстрый пирог,имеющий массу преимуществ
доступные продукты,
несложность в приготовлении(справится даже начинающий кулинар),
масса вариаций-добавить какао,и вот он шоколадный,добавить растворимый кофе,вот и кофейный вариант,добавить цедру и сок лимона,вот и цитрусовый.так же масса вариантов отделки)))
бисквит-
4 яйца,пакетик ванильного сахара,
почти стакан сахара-
всё тщательно взбить миксером,до побеления и увеличения в объеме.
не переставая взбивать,добавить примерно стакан муки.
тесто должно быть,как густая сметана.
форму смазать,посыпать сухарями.выпекать примерно 30-40 минут.
готовый бисквит вынуть,охладить.разрезать на 2 или три коржа.промазать кремом.посыпать кокосовой стружкой и дать настояться три часа.
крем-
пачка сметаны(21%)-500 гр,
пакетик ванильного сахара,
почти стакан сахара-
взбить миксером.
добавить пачку нежирного творога,250 гр.
всё тщательно взбить, чтобы не было комков.
Приятного аппетита и до новых встреч друзья!
