Оливье с грушей

Обязательно попробуйте такой рецепт. Оливье с грушей — это нечто! Одна груша. а придает настоящей тонкости и нового вкуса, который полюбится всем. 

Ингредиенты:

  • Картофель — 5 шт.
  • Морковь — 2-3 шт.
  • Груша — 1 шт.
  • Консервированный зеленый горошек — 100 г
  • Варено-копченая ветчина — 150 г
  • Зеленый лук — 3 пера
  • Майонез — 100-150 г
  • Соль — по вкусу
  • Лимонный сок — 2 ч. л. 

Оливье с грушей. Приготовление

  1. Отварите, не очищая, картофель и морковь до мягкости. Остудите, очистите и нарежьте кубиками, не смешивая. Такими же кубиками нарежьте ветчину. Слегка заправьте каждый ингредиент майонезом.
  2. Грушу очистите и так же нарежьте. Сбрызните лимонным соком.
  3. Горошек разомните в грубое пюре, приправьте солью, перцем и оставшимся лимонным соком.
  4. Соберите салат слоями в кулинарном кольце в следующей последовательности: картофель, ветчина, груша, морковь и пюре из горошка. Смажьте оставшимся майонезом и посыпьте мелко нарезанным зеленым луком.

Приятного аппетита!

admin

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Наверх