Мясо по-купечески (с грибами)

Вкусное блюдо мясо по-купечески (с грибами) предлагаем Вам сегодня приготовить. Нет ничего лишнего в этом рецепте, все настолько идеально и сочетаемо, что не передать словами.

Ингредиенты:

  • Свинина (карбонат) — 4 кусочка, 
  • грибы замороженные развесные — 150-200 гр, 
  • помидорка — 1 шт, 
  • сыр — 200-250 гр, 
  • майонез, 
  • соль, 
  • специи — по вкусу.

Мясо по-купечески (с грибами). Приготовление

  1. Нарезанное кусочками мясо отбиваем через пленку и выкладываем на смазанный маслом противень. Добавляем соль и специи
  2. Снимаем с помидорки шкурку (пропарив ее, можно в пароварке-минут 3-5), режем кружочками и выкладываем на мясо
  3. Сыр натираем на крупной терке. Часть выкладываем на мясо с помидорами (примерно 1/3).
  4. Грибы выкладываем на сыр, можно предварительно не размораживать. Затем поливаем майонезом (в очень умеренных количествах), солим и посыпаем оставшимся сыром. Ставим в духовку при 200 градусах минут на 20.

Если использовать свежие шампиньоны (нарезанные), то это блюдо выглядит аккуратнее — грибы из под сыра не торчат.

Источник

Поделитесь рецептом в:
Загрузка...

admin

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Loading...
Наверх