Мясные рулетики с картошкой в сливках

Ох и вкуснятина — мясные рулетики с картошкой в сливках. Блюдо кажется простое, но в этом вся его прелесть! Вкусно, сытно и хоть на праздник подавай, хоть на ужин семье.

Ингредиенты:

  • 500 гр мяса
  • 2 яйца
  • 3 ст. ложки сливок
  • 200 гр сливок (для заливки)
  • 2 зубчика чеснока
  • укроп
  • соль

Мясные рулетики с картошкой в сливках. Приготовление:

  1. Взбить 2 яйца со сливками, зеленью и щепоткой соли.
  2. Смазать и разогреть сковороду. Испечь на ней омлет (см. шаг 1)
  3. Остудить его, смазать немного майонезом, свернуть трубочкой и нарезать на небольшие кусочки.
  4. Мясо нарезать порционными кусочками, отбить и смазать смесью (соль, перец, чеснок). На каждый кусочек мяса уложить по кусочку омлета, свернуть рулетом.
  5. Форму для запекания смазать, выложить мясные рулеты. Между рулетками – картошку, порезанную кружками.
  6. Поставить в разогретую духовку на 20 мин.
  7. Через 20 мин достать из духовки, залить сливками и поставить обратно запекаться (ещё 30 минут).
  8. Смешать 2 ст. ложки размягченного сливочного масла с 2 зубчиками чеснока и укропом.

Перед подачей на стол, полить запеканку ароматным чесночно-укропным маслом.

Приятного аппетита!

Источник

Поделитесь рецептом в:
Загрузка...

admin

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Loading...
Наверх