Морковное варенье с лимонным соком — очень вкусное, нежное. Я его добавляю в выпечку или так просто к чаю!
Ингредиенты:
- Морковь — 1 кг;
- Лимон — 1 кг;
- Сахар — 2 кг;
- Ваниль по вкусу.
Морковное варенье с лимонным соком. Пошаговый рецепт
- Под струей проточной воды тщательно промыть морковь и очистить ее.
- Выложить на полотенце и дать обсохнуть. Лимоны ошпарить кипятком, нарезать острым ножом небольшими дольками, удалить косточки, кожуру не срезать.
- Пропустить морковь и лимоны через мясорубку. Добавить к готовой массе сахарный песок и все хорошо перемешать.
- Поставить подготовленную смесь на небольшой огонь, довести до кипения, сделать огонь еще меньше и варить примерно в течение 40 минут, периодически снимая пенку и осторожно помешивая. Перед тем, как выключить, добавить немного ванилина.
Готовьте с удовольствием и Приятного Вам и Вашим близким!!!
● Оставайтесь с нами и не забудьте подписаться.
Поделитесь рецептом в:
