Мелкая молодая картошка!

Девочки, теперь это мое любимое блюдо! Ем прямо из сковородки, даже тарелку не беру. Готовлю за 15 минут, это гениально! Вкусная мелкая молодая картошка!

Ингредиенты:

  • картофель — 1 кг.
  • масло сливочное — 50 гр.
  • лук репчатый — 1 шт.
  • масло растительное — 1 ст. л.
  • чеснок — 3 зуб.
  • соль- по вкусу

Мелкая молодая картошка. Пошаговый рецепт 

  1. Мелкую картошку сложите в миску, залейте водой и хорошенько вымойте, используя щетку или жесткую губку.
  2. После такой процедуры чистить ее совсем необязательно.
  3. Залейте клубни водой и варите после закипания минут 5-8 почти до готовности.
  4. Воду слейте, а картофель отправьте в разогретое на сковороде масло (растительное со сливочным).
  5. Обжарьте на среднем огне до появления золотистой корочки, не забывая активно помешивать для равномерного обжаривания. На это уйдет еще 3-5 минут.
  6. Нарежьте лук кольцами, а чеснок мелко нарубите, бросьте их на сковороду за пару минут до выключения картошки.

По желанию можно добавить немного свежей зелени. Приятного аппетита!

Источник

Поделитесь рецептом в:
Pin Share
Загрузка...

admin

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Loading...
Наверх