Медовик

Вкусный и самый любимый на свете торт — медовик. Я готов есть его хоть каждый день, но думаю что станет плохо потом)))0 но неделю каждый день подряд точно готов. Рецепт Вам в копилочку, порадуйте своих родных и близких.

Ингредиенты:

  • Мука – 300 г
  • Сахар — 200 г
  • Сливочное масло — 100 г
  • Мед — 2 ст. л.
  • Яйца — 2 шт.
  • Сода — 1 ч. л.

Для приготовления крема:

  • Сливочное масло — 300 г
  • Сгущенное вареное молоко — 1 банка
  • Грецкие орехи — 100 г
  • Для украшения:
  • Шоколад – по желанию

Медовик. Приготовление

  1. Растапливаем сливочное масло, сахар, а также мед, желательно на водяной бане, не забывая помешивать, примерно 4-5 минуты.
  2. Затем добавляем соду и опять мешаем, потом наступает очередь яиц и муки.
  3. Замешиваем тесто, оно должно получиться не крутое, а среднее. Даем остыть 30 минут, раскатываем порционные шарики — наши будущие коржи, обычно их 7- 8 штук.
  4. Выпекают коржи примерно 3-5 минут, при температуре 200° C в духовке, пока они не зарумянятся.
  5. Обрезаем ровно коржи и готовим крем. Взбиваем сливочное масло и частями отправляем в него сгущенное молоко. Украшаем торт и оставляем пропитаться.

➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!

Источник

Поделитесь рецептом в:
Загрузка...

admin

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Loading...
Наверх