Вся семья просто обожает. Готовить такие медовые коржики на кефире одно удовольствие — вкуснятина, не передать словами!
Вам потребуется:
- 3 чашки муки
- 1 столовая ложка разрыхлителя
- 1 столовая ложка сахара
- 1 чайная ложка соли
- 3/4 чашки сливочного масла, нарезанного кубиками
- 2 столовые ложки меда
- 1 стакан кефира
Медовые коржики на кефире. Как готовить
- Разогрейте духовку до 180С. В большую миску положите муку, разрыхлитель, сахар и соль. Хорошо перемешайте.
- Добавьте сливочное масло и разотрите до получения однородной массы. Добавьте мед и кефир и замесите тесто. Скатайте в шар.
- Раскатайте тесто на посыпанной мукой поверхности до толщины около 2,5 см. С помощью формочки вырежьте печенье и разложите его на листе, застеленном пергаментной бумагой.
- Выпекайте печенье в течение 15 минут или до золотисто-коричневого цвета. Подавайте горячим с маслом и медом.
Всем приятного аппетита и вкусного настроения!