Маринованный перец “Ленивец” — самая быстрая заготовка острого перца. Ох это вкусно! Когда первый раз делала, думала будет остро слишком и никто есть не станет, то понравилось всем. Ставлю на стол, вприкуску такой перчик милое дело. Может благодаря уксусу и сахару не такой острый становится и вкусный!
Нам потребуется:
- Острый перец;
- сахар — 1 стакан на 0,5 литровую банку;
- уксус 9%.
Маринованный острый перец “Ленивец”. пошаговый рецепт
- Перец вымойте и просушите.
- Банки я стерилизую, крышку кипячу.
- Нарезайте перец кусочками и складывайте в 0,5 банку пересыпая сахаром.
- Затем залейте уксусом.
- Закройте крышкой и хорошенько потрясите. Оставьте на столе на пару часов. периодически трусите банку. чтобы сахар полностью растворился.
- Затем уберите перец в холодильник. Через 5 дней можно кушать!
Хранить в холодильнике.
Всем приятного аппетита и вкусного настроения.
Поделитесь рецептом в:
