Маринованный лук для шашлыка, салатов и просто с хлебушком покушать.
Ингредиенты:
- 4-5 луковиц
- 2-3 зубчика чеснока
- 2-3 ст.л. уксуса
- 5 ст.л. растительного масла
- 2-3 ч.л. сахара
- лавровый лист
- перец черный
- сухая зелень петрушки и укропа
- соль по вкусу.
Маринованный лук. Пошаговый рецепт
- Лук нарезаем кольцами или полукольцами
- Складываем нарезанный лучок в гламурную посудку
- Добавляем сухую зелень петрушки и укропа
- Далее лавровый лист, следом сахар, перец (соль по — вкусу)
- Заливаем уксусом
- Хорошенько перемешиваем
- Далее обжариваем наш чеснок на растительном масле
- До золотистого цвета со всех сторон
- Заливаем наш лук КИПЯЩИМ маслом (это собьет горечь), после убираем чеснок из лука,можно и оставить — как пожелаете и опять же хорошенько перемешиваем. Лук готов, перекладываем его в баночку и храним в холодильнике.
- Лук получается очень вкусным,им можно и отбивную посыпать и в салатик добавить, а можно и просто так с хлебушком свежим покушать!
Приятного аппетита!
Поделитесь рецептом в:
