Маринованный хек

Вот так удивительно! Сегодня у нас маринованный хек! Рыбка получается очень вкусная, жирненькая, и знаете такая к картошечке ничего лучше и не придумаешь. Сразу скажу на селедку не похоже, особенный такой вкус, нашей семье очень нравится. 

Ингредиенты:

  • Хек свежемороженый — 1 кг (или абсолютно любая другая рыюа)
  • лук — 3-4 штуки;
  • 1 ст.л. сахара;
  • 2 ст.л. соли;
  • черный молотый перец — 1 ч.л. без верха;
  • мускатный орех на кончике чайной ложки и столько же корицы молотой;
  • 2 ст.л. 9% уксуса;
  • ⅓ стакана растительного масла;
  • лавровый лист — 2 штуки.

Маринованный хек. Пошаговый рецепт

  1. Рыбу разморозьте и нарежьте порционными кусочками.
  2. Лук очистите и нарежьте.
  3. Отдельно приготовьте маринад: смешайте соль. сахар, перец черный молотый, мускатный орех, корицу, уксус, растительное масло и лавровый лист. Перемешайте все. Маринад готов.
  4. Залейте рыбу маринадом. Перемешайте.
  5. Сверху можно поставить тарелку, или просто прикрыть крышкой.
  6. Уберите в холодильник на 24 часа.
  7. За это время обязательно рыбу надо перемешивать, чтобы она вся равномерно промариновалась.
  8. Спустя сутки рыбка готова. Можно кушать и наслаждаться!

Всем приятного аппетита и вкусного настроения.

ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Кулинария мое все

БУДЬТЕ С НАМИ В ЯНДЕКС ДЗЕН 

Поделитесь рецептом в:
Загрузка...

admin

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Loading...
Наверх