Куриные желудочки по-корейски.Пальчики оближешь! Вкуснотища необыкновенная! Все секреты приготовления!
Делаю эту закуску на все торжества. Рецепт, можно сказать, фирменный, семейный.
Как готовить:
- Отварить 1 кг очищенных куриных желудков до мягкости (примерно 1,5 ч). Нарезать соломкой.
- 2 крупные луковицы нарезать полукольцами и немного обжарить.
- Соединить желудочки и лук, немного посолить, поперчить по вкусу (должны быть слегка остренькие),
- Выдавить 2-3 зубчика чеснока,
- влить 3-4 ст.лож соевого соуса и
- 1 ст. лож. 9%уксуса.
Перемешать, дать часов 8-10 помариноваться, в холодильнике.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Поделитесь рецептом в:
