Курица маринованная в горчично-медовом соусе — это простое, но в тоже время оригинальное блюдо, которое Вы запросто сможете приготовить у себя на кухне.
Прежде всего нужно приготовить маринад:
Ингредиенты:
- на 1 кг окорочков (бедрышек, ножек и т.п. )
- мед — 3 столовые ложки
- соевый соус — 2 столовые ложки
- растительное масло — 2 столовые ложки
- горчица обычная — 1 столовая ложка
- горчица зерновая — 1 столовая ложка
Курица маринованная в горчично-медовом соусе. Приготовление
- Куриные бедра моем, немного промокаем бумажным полотенцем, снимаем кожу
- укладываем в форму для готовки.
- Сверху заливаем маринадом (для этого смешиваем все ингридиенты), немного посыпаем черным перцем, закрываем сверху фольгой и оставляем мариноваться полтора — два час.
- Через полтора часа ставим форму, накрытую фольгой в духовку на 180 градусов на полчаса, после чего фольгу снимаем и оставляем еще на полчаса, постоянно поливая кусочки курицы маринадом.
- Мне кажется удобно, если Вы ждете гостей заранее замариновать курицу и потом просто приготовить в духовке.
Наверное, для летнего пикника тоже хороший вариант, ведь такая вкуснота хороша как в горячем, так и в холодном виде!
Поделитесь рецептом в:
