Сегодня у нас в меню оригинальная вкусняшка — крылья “Американские”. Вы знаете, когда я впервые обнаружила рецепт, была скептически к нему настроена, но приготовив — влюбилась сразу. Это действительно очень вкусно!
Ингредиенты:
- 1 — 1,200 кг. куриных крыльев;
- 1 стакан кока — колы или пепси — колы;
- 2 столовые ложки растительного масла + для смазывания формы;
- 2 зубка чеснока;
- 2 чайной ложки молотой паприки;
- 1 чайная ложка сухих прованских трав;
- 1 чайная ложка приправы для курицы;
- соль по вкусу;
- молотый острый перец чили (по желанию);
- молотый черный перец на кончике ножа;
- перья зеленого лука для подачи.
Крылья “Американские”. Пошаговый рецепт.
- Куриные крылья промываем. Маленькие фаланги отрезаем.
- Чеснок очищаем от шелухи и натираем на мелкой терке или пропускаем через пресс.
- Соединяем с паприкой, прованскими травами, приправой для курицы.
- Добавляем соль, молотый красный и черный перец, растительное масло и все перемешиваем. Натираем пряной смесью крылья, складываем в миску, накрываем пищевой пленкой и убираем в холодильник на 3 часа.
- Спустя указанное время, достаем крылья, вливаем колу, перемешиваем и убираем в холодильник на 7-10 часов.
- Огнеупорную форму смазываем растительным маслом, выкладываем замаринованные крылья. Отправляем в разогретую до 200° духовку и запекаем 40-50 минут.
- Не забудьте периодически смазывать крылья оставшейся от маринования жидкостью.
Подаем крыльяс мелко нарезанным зеленым луком.
Приятного Вам аппетита!
Поделитесь рецептом в:
