Я очень люблю крабовые палочки, и готовить с ними разные блюда. Это самое вкусное и небольшое получается, советую Всем отведать и приготовить своим гостям.
Ингредиенты:
- крабовые палочки — 1 упаковка (200 г),
- яйца — 3-4 шт,
- сыр — 70-100 г,
- чеснок — 1-3 зубчика,
- майонез,
- укроп
Крабовые палочки “Очаровашки”. Приготовление:
- Яйца отварить. Белки аккуратно отделить от желтков и натереть в разные миски на терке (белки натереть на крупной терке, а желтки на мелкой).
- Сыр натереть на мелкой терке.Чеснок пропустить через пресс. Укроп мелко порубить.
- Соединить яичные белки, сыр, чеснок, укроп, заправить массу майонезом и хорошо перемешать. Крабовые палочки аккуратно развернуть.
- Каждую палочку смазать яично-сырной массой и аккуратно, но довольно плотно, свернуть в трубочку так, чтобы начинка была внутри.
- Для удобства употребления, палочку разрезать пополам на два небольших рулетика.
- Каждую палочку с торцевых сторон смазать майонезом и обмакнуть в тертые желтки, чтобы получилась красивая опушка.
- Выложить на блюдо, немного посыпать сверху желтками и украсить зеленью укропа.
Приятного аппетита!
Поделитесь рецептом в:
