Получилось очень вкусно и очень сладко. В принципе можно сахара немного убавить. Но для сладкоежек самое то!!!
Ингредиенты:
На форму диаметром 26-28 см.
для крошки:
- масло слив. 200 гр.
- сахар 1 стак.
- мука 2 стак.
- разрыхлитель 1 ч.л.
для начинки:
- творог 500 гр. (я брала 5 %)
- яйцо 3 шт.
- сахар 1 стак.
- ванильный сахар 1 ч.л.
Королевская ватрушка. Пошаговый рецепт
- Крошка. Масло холодное (не замороженое) растереть руками добавив сахар, муку и разрыхлитель. Должна получиться мелкая крошка.
- Для начинки смешать все ингредиенты.
- Половину крошки высыпать в форму для запекания,разровнять.Наверх вылить начинку.И поверх начинки равномерно распределить оставшуюся часть крошки.
- Выпекать при 200 градусах примерно 40-45 мин.
- Дать остыть и только после этого разрезать.А постояв в холодильнике ватрушка становится ещё вкуснее!!!
Автор: Катерина Горохова-Шмакова
Поделитесь рецептом в:
