Каждый год катаю такой компот в огромных количествах. По вкусу он напоминает грейпфрут, вся моя семья его обожает, он получается насыщенный, яркий, ароматный и бодрящий. Такая вкуснятина, словами не передать.
Для приготовления потребуется:
- Красная смородина.;
- Апельсин.;
- Сахар 2 стакана на 1 банку объемом 3 литра.
Компот из красной смородины. Рецепт приготовления
- Для начала раскладываем красную смородины по банкам, заполняем их на треть примерно.
- Далее апельсин нарезаем дольками и кладем в каждую банку по 3-4 дольки, можете положить целый, чем больше апельсина, тем вкуснее.
- Заливаем банки кипятком, даем постоять 15-20 минут. Как только прошло время, сливаем воду из банок в глубокую кастрюлю, ставим на плиту, даем закипеть.
- Как только закипело, засыпаем сахар, все перемешиваем, еще раз закипятим, даем покипеть 2-3 минуты.
- Заливаем банки кипящим сиропом, до самого верха, закатываем крышками.
- Переворачиваем банки верх дном, укутываем в одеяло или плед и ждем полного остывания. После остывания убираем на хранение.
Приятного аппетита!