Кексики на сгущеном молоке

Вкуснейшие, нежнейшие и ароматные кексики на сгущеном молоке. ** По этому рецепту можно испечь один большой кекс, в любой форме для выпечки.

На 14 кексиков нам понадобится (все продукты комнатной t):

  • 3 яйца
  • 100 г сахара
  • 0,5 банки (190 г) сгущенки
  • 150 г сметаны
  • 50 г сливочного масла (растопить и охладить)
  • 200-250 г муки
  • 1,5 ч ложки разрыхлителя
  • ванилин

Кексики на сгущенном молоке. Пошаговый рецепт

  1. Миксером взбиваем яйца с сахаром в пышную пену (минут 5).
  2. Добавляем: сметану, масло, сгущенку, ванилин — перемешиваем.
  3. Муку смешиваем с разрыхлителем и просеиваем в три приема в яичную смесь.
  4. Все быстро перемешиваем на малых оборотах миксера или венчиком.
  5. ** Муки нужно добавить столько, чтобы получилось тесто консистенции НЕ ОЧЕНЬ ГУСТОЙ сметаны.
  6. Выкладываем тесто в формочки, ставим кексики в духовку выпекаться.
  7. Проверка, как обычно- сухая зубочистка.
  8. ** Я ставлю кексики в холодную духовку (чтобы шапочка была ровной) и выпекаю при t 180″- 35 минут. А вы, ориентируйтесь по своей духовке.
  9. Даем кексам немного остыть в формочках, вынимаем и даем окончательно остыть на решетке.

Готовьте с любовью! 

И приятного чаепития 

Автор: Анжела Сон

Поделитесь рецептом в:
Pin Share

admin

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Наверх