Сегодня мы приготовим кексы на кефире с кокосом. Вкусные и простые в приготовлении такие кексики удивят Вас! А рецепт навсегда поселится в закладках.
Ингредиенты:
- Яйца — 2 шт
- Сахарный песок — 1 стакан
- Кокосовая стружка — 0,5 стакана
- Кефир — 1 стакан
- Сливочное масло — 100 гр
- Мука — 2 стакана
- Разрыхлитель — 1 маленький пакетик
- Ванилин — 1 маленький пакетик
Кексики на кефире. Пошаговый рецепт
- Сливочное масло растопить слегка остудить ,добавить яйца и сахарный песок ,взбить до пышности ,добавить кокосовую стружку и кефир ,хорошенько взбить и постепенно небольшими порциями добавить муку ,разрыхлитель и ванилин ,хорошенько перемешать до однородности
- Тесто получается как густая сметана
- Выложить тесто в формочки ,если есть бумажные формочки то положить их в формы для кексов
- Выпекать в заранее разогретой духовке при температуре 180 гр минут 20-30
- Очень простые в приготовление ,мягкие и вкусные кексы
С этой порции теста у меня вышло 20 кексов
Автор: Ольга Романова
Приятного чаепития !!!
Поделитесь рецептом в:
