Сегодня у нас картошка в “одежке” — вкусное и сытное второе блюдо. Я люблю картошку и люблю сало и мясо, а вот когда все вместе — получается ну очень вкусно! Попробуйте!
Ингредиенты:
- 8-10 картошек средней величины (не крупных)
- 16-20 полосок бекона
- для соуса:
- 25 г масла сливочного,
- 1 ст.ложка муки,
- 1/4 л. бульона (можно из порошка или кубика)
- 100 г сметаны
- соль
- перец
- сок половинки лимона
Картошка в “одежке”. Пошаговый рецепт
- Картошку помыть и сварить в мундире,немного остудить и очистить.по две полоски бекона разложить на столе и завернуть в них каждую из картошек, положить в форму и поставить в разогретую духовку (200°) на 10 минут.
- в это время готовим соус — разогреваем масло, добавляем муку, осторожно, чтобы не получилось комочков, вливаем бульон, даём закипеть, снимаем с плиты, вмешиваем сметану, соль, перец, лимонный сок.
- Обливаем этим соусом картошку и отправляем в духовку ещё на 10-15 минут.
Готовое блюдо посыпаем свежей зеленью.
Приятного аппетита!
Поделитесь рецептом в:
