Давайте я Вам расскажу как приготовить картофельные биточки. Они не совсем обычные, а оригинальные и вкусные. Такие биточки по вкусу даже напоминают пиццу с картошкой. Может сравнение Вам показалось слегка странным, но поверьте, стоит раз приготовить и захочется еще и еще.
Ингредиенты:
- отварной картофель — 4 шт.;
- сыр твердый — 100 грамм;
- ветчина — 150 грамм;
- зеленый лук;
- соль по вкусу;
- яйцо — 2 шт.;
- мука — 1 ст.л.
Картофельные биточки. Пошаговый рецепт
- Картофель натрите на крупной терке.
- Сыр и ветчину также натрите. Все перемешайте.
- Лук измельчите. Добавьте к картофельной массе зеленый лук, соль. перец и яйца.
- Теперь добавьте 1 ст.л. муки и еще раз перемешайте.
- Осталось дело за малым, пожарить биточки.
- Нагрейте в сковороде растительное масло, руки присыпьте мукой, и сформируйте биточки, обваливая каждый в муке.
- Обжарьте с двух сторон до румяного цвета.
- Подавать горячими со сметаной.
Всем приятного аппетита и отличного настроения!
Будьте с нами впереди много и вкусных рецептов.
Поделитесь рецептом в:
