Капустняк с плавленым сырком

Я всегда готовлю капустняк добавляю плавленый сырок, получается очень вкусно. Делаю я его из квашеной капусты, а сегодня сварила еще и на копченых косточках. Понравилось всем. Надеюсь рецепт и Вам пригодится.

Ингредиенты для кастрюли 4 литра:

  • Косточки от копченых окорочков, если хотите можно использовать целый окорочок;
  • 5 крупных картофелин;
  • морковь — 1 штука;
  • сушеный укроп;
  • молотый черный перец по вкусу;
  • лук — 1 штука;
  • Масло сливочное — 50 грамм;
  • квашеная капуста — 300 грамм;
  • соль по вкусу;
  • плавленый сыр — 1 штука.
  • Воды я добавляла 2 литра.

Капустняк с плавленым сырком. Пошаговый рецепт

  1. Залейте косточки водой, или если у Вас целый окорочок, тогда добавьте его в кипящую воду, нарезав на кусочки. варите с момента закипания 15 минут.
  2. Картофель очистите и нарежьте. Добавьте в бульон, который получился. Мясо с костей обберите и добавьте также к бульону.
  3. Морковь натрите на терке и также добавьте вместе с картофелем.
  4. Поставьте на огонь и дайте картофелю полностью приготовится.
  5. когда картошка немного покипела, добавьте сухой укроп и молотый перец.
  6. Когда картошка почти готова добавьте мелко нарезанный лук и масло.
  7. Добавляем квашеную капусту.
  8. Когда добавили капусту дайте покипеть 5 минут.
  9. Посолите по вкусу, пробуйте. капуста дает свою соль.
  10. Теперь натрите на терке плавленый сыр и добавьте в капустняк.
  11. Хорошенько размешайте и дайте покипеть 1-2 минуты.

Все капустняк готов, подавайте со сметаной. Всем приятного аппетита. Заходите к нам почаще в гости.

Поделитесь рецептом в:
Pin Share
Загрузка...

admin

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Loading...
Наверх