Кальмары, фаршированные грибами

Предлагаю приготовить вкуснейшую закуску — кальмары, фаршированные грибами. Готовится она довольно просто и получается очень вкусной.

Итак, подготовьте такие продукты:

  • Тушки кальмара — 4-5 шт.;
  • 300-350 грамм шампиньонов;
  • Болгарский перец — 1 шт. (по желанию);
  • Лук — 1 штука;
  • Морковь — 1 штука;
  • Молотый перец, соль, соевый соус по вкусу.

Кальмары, фаршированные грибами. Пошаговый рецепт

  1. С кальмаров снимите пленку и удалите внутренности, стараясь, чтобы тушки сохранили форму.
  2. Отварить кальмары в кипящей подсоленной воде на протяжении 5-7 минут.
  3. Шампиньоны промойте, нарежьте и обжарьте до готовности на растительном масле.
  4. Морковь и сладкий перец очень мелко нарежьте и спассеруйте в течении 7-10 минут.
  5. Лук нарежьте кубиками и также обжарьте.
  6. Все подготовленные ингредиенты, посолите, попросите и перемешайте 
  7. Тушки кальмара наполнить грибной начинкой.
  8. Скрепите края зубочисткой.
  9. Уложить заготовки в сковороду и обжарить с двух сторон по 30 секунд.
  10. Затем взбрызнуть морепродукты соевым соусом и довести до готовности на протяжении 2-3 минут.

Подавать на стол, украсив по своему вкусу 

Всем приятного аппетита и отличного настроения 

admin

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Наверх