Может для кого-то рецепт и не новинка, но я все же рискну поделиться и рассказать как вкусно приготовить сердце. Получается такой своеобразный салат.
Ингредиенты:
- Сердце свиное 2 шт;
- Лук — 2-3 штуки;
- Уксус, сахар кипяток;
- Соль/ перец по вкусу;
- Майонез;
- Укроп.
Как вкусно приготовить сердце. Пошаговый рецепт
- Сердце отварите в подсоленной воде до полной готовности. Я разрезаю сердце пополам и варю около 1.5 часов. За это время оно готово. Не забывайте убирать пену, во время варки.
- Пока сердце варится, лук нарежьте полукольцами. Добавьте сахар и уксус, залейте кипятком и дайте, чтобы остыл.
- Когда сердце сварилось, достаньте его из воды и дайте остыть.
- Когда остыло нарежьте его соломкой, смешайте с луком.
- Добавьте мелко нарезанную зелень и заправьте майонезом.
Все сердце готово к подаче. Это вкусно, сытно и доступно.
Всем приятного аппетита и отличного настроения
ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Кулинария мое все
Поделитесь рецептом в:
