Может для кого-то я не открою Америку, и не сверну горы, но все же хочу рассказать как варить манную кашу без комочков. Метод довольно необычный, но я так варю кашу уже много лет. Нашла я рецепт в старой книге, до этого варила кашу по другому, и пробовала много разных способов. С тех пор варю только так и Вам советую
Ингредиенты:
- 500 мл молока
- 500 мл воды
- Стакана манной крупы (250 граммовый, насыпать крупы до ободка)
- 2 ст.л.сахара
- Щепотка соли
- 40 грамм сливочного масла
Как варить манную кашу без комочков. Пошаговый рецепт
- Смешайте воду и молоко, добавьте сахар и соль.
- Поставьте на огонь кастрюлю сделайте огонь побольше, и непрерывно помешивая добавляйте манную крупу.
- Огонь пусть будет сильный, кашу не бросайте, а все время мешайте ее.
- Закипает быстро 5-7 минут. Как каша начинает закипать, добавьте масло, огонь сделайте тише, пусть масло растопится.
- Перемешайте ещё раз, дав каше закипеть и выключайте огонь.
- Накройте крышкой, пусть постоит 5-10 минут и подавайте к столу.
Мои очень любят такую манную кашу с булочкой сладкой и сыром.
Всем приятного аппетита и вкусного настроения
Поделитесь рецептом в:
