Знаю, рецепт простой, но так больше всего мне нравится делать малосольные огурцы. Они получаются именно малосольные, а не очень соленые или квашеные. Даже вот делала в этот раз резанные, все равно получились хрустящие и вкусные.
Ингредиенты на 3-х литровую банку:
Огурцы;
- на дно банки:
- лист смородины
- листья вишни
- лист хрена
- зонтик укропа
- пару зубчиков чеснока
- 2 ст.л. соли
Как сделать малосольные огурцы. Пошаговый рецепт
- Теперь все очень просто.
- Банку помыли, на дно банки положили всю зелень и чеснок.
- Огурцы если большие разрезали, если маленькие так в банку поскладывали, только предварительно помыли.
- Соль размешайте в литре воды, залейте огурцы. затем добавьте воды до верха.
- Поставьте банку на тарелку, сверху крышкой прикройте и на следующий день. если жарко, можно кушать, если прохладно, пусть постоят 2 дня.
Вот и все, приятного всем аппетита!
Поделитесь рецептом в:
