Как приготовить речных мидий

Речные мидии, также полезны, как и морские. Но вот только сырыми их есть не рекомендуем, а вот приготовленные — это да! Речные мидии вкусные, ну мега полезные, об этом можете почитать в инете.

Ингредиенты:

  • Мидии;
  • соль;
  • сливочное масло;
  • чеснок;
  • лимонный сок.

Как приготовить речных мидий. Пошаговый рецепт

  1. Мидий надо готовить свеже пойманными. Я заливаю их холодной водой, даю полежать буквально пару минут, затем металлической мочалкой хорошо протираю от грязи и песка.
  2. Залейте холодной водой, обильно так посолите. Поставьте на огонь, как закипит варите 3 минуты.
  3. Затем слейте воду, ополосните холодной водой. Если мидия не раскрылась — выбросите ее, она мертвая.
  4. Всех остальных достаньте их раковинки, и обжарьте на сковороде с добавлением сливочного масла. Сбрызните их лимонным соком, немного поперчите и присыпьте измельченным чесноком.

Все мидии готовы. Приятного аппетита.

Поделитесь рецептом в:
Pin Share
Загрузка...

admin

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Loading...
Наверх