Я хочу поделится секретом, как вкусно приготовить ребра. Для меня мясо на кости всегда самое вкусное. но вот чтоб оно получилось сочное, надо знать несколько маленьких секретов.
Ингредиенты:
- ребра — можно свиные или говяжьи — 1 — 1,5 кг.;
- 0,5 ч.л. соли;
- перца молотого по вкусу;
- 100 грамм домашней аджики (можно кетчуп брать или лечо);
- 5-6 ст.л. соевого соуса;
- 0,5 кг лука;
- сахар или мед — 0,5-1 ч.л.;
- 3 зубчика чеснока.
Как приготовить ребра
- Разделить ребра на порционные кусочки, точнее разрежьте.
- Выложите ребра в миску и добавьте к ним соль, перец, аджику, соевый соус, можно добавить 0,5 ч.л. сахара. Перемешайте.
- Лук нарежьте кольцами и выложите на противень. Сверху лук присыпьте измельченным чесноком.
- Выложите на луковую “подушку” ребра.
- Запекайте в духовке при 220 градусах около 40 минут.
Ароматные вкусные ребрышки готовы.
Смотрите видео на канале.
Будьте с нами в Яндекс Дзен
Поделитесь рецептом в:
