Сегодня хочу рассказать Вам как готовить свиное легкое. Может кто скажет что это не полноценное блюдо, фу не вкусное, а нашей семье вкусное и полезное. Готовлю легкое не так уж редко, ведь это сытно, вкусно и полезно!
Ингредиенты:
- Свиное легкое,
- лук;
- майонез;
- соль/перец по вкусу.
- сливочное и растительное масло для жарки.
Как готовить свиное легкое. Пошаговый рецепт
- Для начала легкое я нарезаю небольшими кусочками, заливаю водой и оставляю на 1 час. Затем воду слить, залить водой, поставить на огонь и как закипит, снова воду слить.
- Теперь заливаем еще раз легкое ставим на огонь и с момента закипания варим 1-1,1,5 часа.
- Луковицу нарежьте небольшими кусочками.
- Добавьте на сковороду сливочное масло. Обжарьте лук.
- Добавьте у луку измельченное легкое, пусть протушится на сковороде несколько минут.
- Затем добавьте майонез или сметану по вкусу и пусть жарится на небольшом огне 5-10 минут.
Я подаю легкое с макаронами. Сверху посыпать сыром.
Ох как вкусно. не пожалеете если попробуете.
Поделитесь рецептом в:
