Я очень хочу рассказать как готовила тыквенную кашу моя бабушка. Готовила она ее в печи, но кто ее не имеет спокойно можно готовить в духовке. Потребуется нам тыква, пшено и молоко.
Ингредиенты:
- тыква круглая;
- пшено — 1 стакан;
- сахар по вкусу;
- масло по вкусу;
- молоко.
Можно добавить яблоки, изюм, корицу.
Как готовила тыквенную кашу моя бабушка. Пошаговый рецепт
- Пшено промойте в 20-ти водах, чтобы вода перестала быть мутной.
- Залейте 1 стакан пшена 4 стаканами воды и поставьте пусть варится до полной готовности.
- У тыквы снимите крышку. вычистие от семян.
- Посыпьте тыкву сахаром, выложите на дно немного масла. Затем пшено. перекладывая его маслом и сахаром. Можно по вкусу добавить изюм, яблоки, корицу.
- Я добавила немного ванили.
- Залейте все молоком.
- Поставьте тыкву на глубокий противень или какую-нибудь емкость. В емкость налейте немного воды.
- Накройте крышкой которую мы срезали.
- Уберите в духовку на 1,5-2 часа, зависит от размера тыквы.
Когда тыква запеклась, перемешайте содержимое, снимая ложкой тыкву по краям. Это очень вкусно! Обязательно приготовьте кашу по такому рецепту не пожалеете.