Всем хочу рассказать как я фарширую перец. Так научил меня готовить мой муж, сам он с Херсонской области. Еще по молодости говорит, ты перец не так фаршируешь, у нас по другому. попробовали мы по другому — и так очень понравилось, надеюсь и Вам тоже понравится.
Ингредиенты:
- Перец — 1 кг;
- Фарш — 600-700 грамм;
- соль, перец по вкусу;
- сыр — 200 грамм;
- немного майонеза.
Как фаршировать перец. Пошаговый рецепт
- Перец очистить от семян и разрезать пополам.
- Один перец или помидор, если есть нарезать в начинку. К фаршу добавить соль, перец и немного воды, для сочности.
- Перец выложить на противень, смазанный маслом растительным.
- Сма перчик немного присолите и смажьте внутри растительным маслом.
- Выложите начинку из фарша и налейте в противень немного воды.
- Поставьте перец в духовку, нагретую до 180 градусов на 30 минут.
- Затем достаньте и посыпьте сыром, натертым на терке и уберите еще на 10 минут.
Спустя указанное время перец готов. Это вкусно и просто.
Спасибо, что были с нами, надеюсь Вам понравился рецепт.
Поделитесь рецептом в:
