Сегодня хочу рассказать Вам как я готовлю кабачки в кляре. Может. кому покажется обычное блюдо, но я просто обожаю кабачки именно в этом кляре. Вкусные, сочные, ароматные. Попробуйте, не пожалеете!
Ингредиенты:
- Кабачки — 2 шт — 1 ст.л. соли без верха;
- 2 яйца;
- 4 ст.л. муки;
- пиво светлое 0,5 стакана;
- соль — 0,5 ч.л.;
- перец на кончике ножа.
Кабачки в кляре. Пошаговый рецепт
- Кабачки вымойте, нарежьте кружочками добавьте 1 ст.л. соли перемешайте и пусть кабачки дадут сок.
- Приготовьте кляр: смешайте яйца, соль и перец, добавьте муку перемешайте. Влейте пиво и еще раз перемешайте.
- Обмакните кабачки в кляр и обжарьте на сковороде с добавлением растительного масла.
- Обжаривайте с двух сторон, переворачивайте только когда одна сторона будет румяной.
Всем приятного аппетита и вкусного настроения.
Будьте с нами на канале Кулинария мое все.
Присоединяйтесь к нам в Яндекс Дзен
Поделитесь рецептом в:
Загрузка...
