Как приготовить хворост на кефире? Да очень просто! Рецепт отличный, много раз так делал и не пожалел. Надеюсь, понравится и Вам.
Ингредиенты:
- 2-3 стакана муки
- 1 желток
- 2 ст. ложки сахара
- 1\3 ч. ложки соды
- 1 ст. ложка растительного масла
- 150 мл кефира
- 1 стакан растительного масла для жарки
Хворост на кефире. Приготовление
- В чашку всыпать 2 стакана просеянной муки, добавить желток, сахар, соду и растительное масло.
- Влить кефир и замесить не очень крутое тесто.
- Если тесто жидковато, добавить еще муки.
- Накрыть крышкой и дать постоять 15-20 минут.
- Раскатать тесто, нарезать на полоски и сформировать завитушки.
- Обжарить с двух сторон на растительном масле.
Выложить на бумажное полотенце, чтобы ушел лишний жир.
Обсыпать сахарной пудрой.