Хлеб в домашних условиях. Какая же еда может быть без главного ингредиенты на столе, хлеб всему голова. Что может быть лучше хлеба, приготовленного своими руками, он получается настолько нежным и вкусным, что слов не хватает описать все его вкусовые качества. Нужно только попробовать это кулинарное чудо.
Для приготовления нам потребуется:
- Мука 480 г.;
- Вода 250 мл.;
- Соль 1.5 ч.л.;
- Сахар 2 ч.л.;
- Дрожжи 12 г.;
- Масло растительное 4 ст.л.
Хлеб в домашних условиях. Пошаговый рецепт
- Берем глубокую миску, засыпаем туда муку, далее добавим соль и сахар. В стакане теплой воды разводим дрожжи, и как только поднимется на них пенная шапочка выливаем в муку, вливаем растительного масла. Замешиваем тесто.
- Накрываем готовое тесто пищевой пленкой, и даем полежать 10 минут. Далее берем глубокую миску, наливаем туда немного растительного масла, и кладем туда тесто, накрываем полотенцем, и даем постоять 40 минут.
- Перекладываем тесто на противень застеленный пергаментной бумагой, сверху немного посыпаем мукой, и при помощи ножа в середине делаем крестовой надрез неглубокий. Снова накроем полотенцем и оставим на полчаса. Отправляем в духовку разогретую до 170 градусов, на 20 минут. После вынимаем из духовки и слегка промазываем весь хлеб водой.
Хлеб в домашних условиях готов. Получается настолько воздушный и мягкий хлеб, который станет главным украшением любого стола, вы станете готовить его каждый день, ведь его вкус забыть просто нереально.
Кушайте на здоровье.
ФОТО И ВИДЕО КАНАЛ Галина Кухня
Поделитесь рецептом в:
