Хек запеченный со сметаной и горчицей с хрустящей корочкой Это очень простое и вкусное блюдо. Хек не жирная рыба, но приготовленная таким способом, очень нежная и сочная. Благодаря маринаду, хек не сохнет при запекании, а сохраняет сочность.
Ингредиенты :
- хек — 4 шт.
- сметана — 4 ст. л.
- майонез — 2 ч. л.
- горчица — 1 ч. л.
- лимонный сок — 2 ч. л.
- соль — 1 ч. л.
- панировка — 2-3 ст. л.
- перец — 1 ч. л.
Хек запеченный со сметаной. Приготовление:
- Вымыть и нарезать тушки хека и натереть перцем и солью.
- Смешать майонез, сметану, горчицу и лимонный сок. Выложить этот соус в нарезанные кусочки рыбы.
- Поставить рыбу в холод на 1 час для маринования.
- Спустя час выложить на лист и посыпать сверху панировкой или панировочными сухарями.
Запекать в духовке при 200 градусов до готовности.
Всем приятного аппетита.
Поделитесь рецептом в:
