Грибы по-корейски

Грибы по-корейски отличная закуска на все времена. Мне очень нравится, что готовится она быстро, а получается вкусно. Попробуйте приготовить.

Понадобится:

  • 1 кг грибов,
  • 2 крупные моркови,
  • 2 луковицы,
  • 2-3 зубчика чеснока,
  • 2 ст.л. сахара (без горки),
  • 4 ст.л. столового уксуса,
  • 1 ч.л. соли (с горкой),
  • 100 г. масла (растительного),
  • по 1 ч.л. молотого черного и красного перца.

Грибы по-корейски. Пошаговый рецепт

  1. Отвариваем промытые грибы в подсоленной воде 10 минут. Воду сливаем, грибы нарезаем соломкой.
  2. Очищенную морковь натираем на корейской терке, лук режем тонкими полукольцами, мелкой соломкой нарезаем чеснок.
  3. Добавляем в грибочки соль, сахар, уксус, растительное масло, красный и черный перец, затем перемешиваем с морковкой, луком и чесночком.
  4. Все ингредиенты хорошенько перемешиваем и настаиваем под гнетом в холодильнике 24 часа.
  5. Можно и не ставить под гнет – уже через полдня получаются очень вкусные грибы.

Готовьте с удовольствием и Приятного Вам и Вашим близким!!!

Источник

Поделитесь рецептом в:
Pin Share
Загрузка...

admin

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Loading...
Наверх