Горячая куриная печень под шубой — блюдо простое, но довольно вкусное. Для всех кто любит печенку рекомендую попробовать такой рецепт. Готовится все очень просто, а вот результат удивительный. Нашей семье нравится, надеюсь что и Вам буду полезной.
Ингредиенты:
- 500 грамм печени куриной;
- 10 картофелин;
- лук — 1 штука;
- морковь — 1 штука;
- Соль/перец по вкусу;
- молотый чеснок по вкусу;
- сыр — 100 грамм;
- майонез.
Горячая куриная печень под шубой. Пошаговый рецепт
- Картофель очистите, нарежьте кружочками, отварите до полуготовности. воду немного посолить.
- Морковь очистите и натрите на терке, лук нарежьте кубиками. Обжарьте морковь с луком на сковороде с добавлением растительного масла.
- Снимите морковь с луком и на этой же сковороде обжарьте печенку, нарезанную кусочками.
- Сыр натрите на терке.
- Собираем печень под шубой. Для этого форму смажьте маслом, выложите картошку, смажьте майонезом, затем печенку, немного добавьте сухого чеснока, майонез, жареная морковь с луком, майонез и сверху сыр.
- Уберите в духовку, нагретую до 180 градусов на 15-20 минут.
Достаньте из духовки, дайте постоять 5 минут и подавайте к столу.
Всем приятного аппетита и вкусного настроения.
Поделитесь рецептом в:
